예현방가

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설립일

2012. 03. 15

본사

부산시 사상구 백양대로 700번길
신라 대학교 마린 바이오 센터 304호

사옥

부산시 강서구 명지동 3221번지

전화

051-271-3222

연혁 및 프로필

2009

– 태국 국경일 기념 한국 식문화 현지 행사 참여

2010

– 문화부 장관상 수상
– 전통음식, 전통 차, 전통 주 지도자 자격증취득
– 전통주 소믈리에 자격증 취득
– 전통주와 음식의 만남 행사참여 및 공로상 수상

2012

– 예현방가 떡 카페 및 떡, 한과 공장(체험장) 설립
– 신라대학교,양산대학교, 여성 경제인 협회 창업강좌 기술 강의

2014

– 청와대 설 기념품 장 차관급 납품(연속 2회)
– 국제신문 성공 청년창업가 스토리 기사 보도
– 이노비즈 협회장상 (기술 혁신 기업성장)
– KBS 아침마당 전통음식 연구가로 고정 패널 출연

2015

– 중소기업청 R&D 첫걸음 사업
– 소상공인 협회장상 수상

2016

-부.울 지방중소기업청장 표창장 수상

각종 수상경력 및 특허권 보유

문화부 장관 대상,

한국국제요리경연대회 금상,

전통주와 전통음식의 만남축제 공로상등

각종 수상경력과 특허권보유

언론매체 홍보 및 전통음식 전문가로써 방송 활동

Week&Joy, 부산일보, KBS 아침마당 등
각종 언론 매체에 출연

2014 청와대 설 기념품 납품

2014년 청와대 설기념품 납품
및 각 장·차관 납품

사업 분야

제조공장 - 떡 한과

교육

VIP케이터링

주요 제품

99칸 한옥의 비전

"우리 음식 세계화에 한몫하고 싶어요"

“우리 음식은 맛이 강해서 부담을 주는데다 푸짐하기까지 해서 베어먹는 것을 싫어하는 외국인들에게는 잘 맞지 않는 것 같아요. 강한 맛을 줄이되 약재를 넣어 건강식을 강조한다면 세계화에 성공할 수 있다고 생각합니다."

아흔 아홉 칸 되는 전통한옥을 지어 우수한 전통을 알리는 일을 하고 싶다는 당찬 의욕을 보이는 그녀는 “식당에서 내놓는 음식은 때깔만 봐도 성의가 얼마나 깃들었는지를 알 수 있다"며 “음식 만들고 손님 초대하여 대접하는 것을 즐기는 등 음식은 음식하는 사람들의 마음가짐에 달려 있다"고 강조했다.

부산일보사 2010-07-17 발췌

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